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Nos vamos de sándwiches
Silvia Riolobos

Un viaje por Grecia, Mexico, India y Tailandia.

¡Sandwiches, wraps, tacos, crepes, y mucho más!

Recetas sencillas, muy vistosas, deliciosas y sobretodo fáciles de transportar. Sandwiches, crepes, wraps y tacos son manjares que verás lo fácil que resulta preparar. 

Todo sin gluten, sin lácteos y 100 % vegetal.

Después de pasar el invierno cargando el tupper cada día al trabajo, se acercan días de sol, buen tiempo y ganas de tomar un poco de aire fresco a la hora del almuerzo. Si te apetece comida ligera, variada, rica en nutrientes, fácil de preparar y cómoda de transportar, vas a salir de este taller con mucha inspiración y nuevos recursos!

Os suena esa frase que siempre se dice con pena : "hoy he comido de bocadillo". ¿Qué tal si la cambiamos por : "¡hoy he comido un bocadillo de lujo!"?

Entre panes anda el juego! Vamos a mezclar crudo y cocinado, proteínas vegetales y aliños que te van a hacer salivar. 


Aprenderás:

- A manejar las texturas 

- El orden que funciona en las capas para que el pan no absorba humedad

- Los mejores aliños

- Cuales son los grupos de ingredientes más beneficiosos para tu constitución

- Colores, estaciones y órganos según la Medicina Tradicional China. Conocerse para saber elegir!


Prepararemos :

- Sandwich de lujo tofu Masala

- Wrap arcoiris con dip cremoso de menta. 

- Tacos mexicanos con pico de gallo + guacamole enchilado y mi versión de Chipotle

- Crepes de trigo sarraceno con verduras a la griega + salsa tzatziki  

Todas las recetas son libres de gluten.

Silvia Riolobos

Terapeuta especializada en cocina vegana y flexi, creadora del blog Flexi Vegan Player. Diplomada en Medicina Tradicional China por la MTC

Fechas disponibles

Fecha

24/03/2017

Hora

17:30 a 20:30

Precio

55€

Disponibles

0

Fecha

25/03/2017

Hora

10:30 a 13:30

Precio

55€

Disponibles

10

Cantidad

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