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Cata de chocolates y charla: ¿Cómo funciona y qué impacto verdadero tiene el Comercio Justo?
Jean-Philippe Noel

Claves para saber degustar y saborear un buen chocolate, así como para no perderse frente a la multiplicación de certificaciones e iniciativas de marketing y RSC de la industria.

Tras un rápido viaje en el tiempo desde los orígenes históricos del cacao hasta su geográfica actual, emprenderemos un viaje gustativo con la cata de chocolates finos de distintos orígenes: chocolates con alto porcentaje de cacao Gran Reserva y chocolates con cacao crudo (alto contenido de antioxidante).

Se proyectarán varios video-testimonios de productores y líderes campesinos de Costa de Marfil, Ecuador y Perú para comprender mejor el impacto del Comercio Justo. 

Precio: 5€ retornables en un vale para gastar en la tienda. 




Este taller se imparte en nuestra tienda de la calle Valencia nº186 (Barcelona)

https://image.ibb.co/iYAoqm/BS_mapa.jpg

Jean-Philippe Noel

Socio desde el 2004 de la cooperativa francesa ETHIQUABLE, especialista y experta en Comercio Justo. Jean-Philippe hoy colabora con IDEAS, cooperativa historica del sector en España

Con una larga trayectoria personal y profesional en distintos sectores de la Economia Social y Solidaria y en especial del Comercio Justo. Tuvo la oportunidad de visitar numerosas organizaciones de productores en Asía y América Latina en el marco de un proyecto voluntario de viaje de un año al encuentro de pequeños productores beneficiarios del Comercio Justo. 

Lo sentimos pero en estos momentos no tenemos ninguna fecha disponible.
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